همانگونه که میدانید کیفیت محصولات در صنعت غذا، به نوع مواد اولیه بستگی دارد و میزان مصرف و فرمولاسیون آنها بر روی طعم، بافت، پایداری و کیفیت محصول نهایی اثرگذار خواهد بود. به همین دلیل تولیدکنندگان بزرگ صنایع غذایی به دنبال مجموعههایی هستند تا بتوانند این نیاز آنها را برآورده کرده و با شناخت مناسب بازار، محصولاتی متنوع و کارآمد را برای افزایش فروش آنها تولید کنند.
شرکت آریاگستران نوآور سپنتا با برند تجاری ارک، بهعنوان یک تولیدکننده مواد اولیه در حوزه فرآوردههای گوشتی و لبنی و همچنین شرکت پخش مواد اولیه فستفود شناخته میشود و با تیم متخصص و محصولات منحصربفرد خود توانسته در بازار مواد اولیه و در بین رقبای خود حرفهای زیادی برای گفتن داشته باشد.
همانگونه که میدانید هر محصول دارای فرمولاسیون و فرایند تولید متفاوتی میباشد به همین دلیل نیازمند استفاده از مواد اولیهای است که با این فرمولاسیون همخوانی داشته و در کنار ایجاد عطر و طعم مورد نظر، بافتی خوب در محصول ایجاد کرده و رطوبت و پایداری محصول را حفظ کند.
برند ارک با تمرکز بر نیازهای اساسی بازار توانسته محصولاتی را تولید و در اختیار کارخانجات قرار دهد که پاسخگوی بازارهای پروتئینی و لبنی باشد. از جمله محصولات تخصصی این مجموعه میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
در بخش مواد اولیه فرآوردههای لبنی:
- استابلایزر ماست همزده
- استابلایزر ماست قالبی
- پایدارکننده پنیر لبنه، پنیر سفید، پنیر خامهای
- منعقد کننده پنیر
- استابلایزر کشک
- استابلایزر خامه صبحانه و خامه قنادی
- استابلایزر شیرهای طعمدار
- استابلایزر دوغ و … اشاره کرد.
بخش مواد اولیه فرآوردههای گوشتی شامل:
- انواع فیبرها و فسفاتها
- پودرهای سوخاری
- تک طعمها
- طعمهای مخلوط
- انواع پایدارکنندهها
- و انواع پروتئینها
تفاوت برند ارک با یک تأمینکننده معمولی مواد اولیه
در صنایع غذایی هر کارخانه دارای محصولات، تجهیزات، ظرفیت تولید، فرمولاسیون و روش تولید متفاوتی است و تامین مواد اولیه برای این کارخانهها به معنای خرید و تحویل یک محصول نمیباشد. بلکه باید تمامی این نیازها در نظر گرفته شده و بر اساس آن یک محصول مناسب ارائه شود.
ارک برندی است که از همان ابتدا توجه ویژهای به تمامی این تفاوتها داشته و بر اساس شرایط تولیدکننده و نیازهای بازار اقدام به تولید مواد اولیه مورد نیاز برای هر محصول نموده و محصولاتی با فرمولاسیون اختصاصی و هماهنگ با فرآیند کارخانه ارائه داده است. این ویژگی برای کارخانههایی که دارای تولید مداوم و تیراژ بالایی هستند از اهمیت بسیاری برخوردار است.
ارک برندی است که اقدام به تولید و ارائه محصولاتی نموده که دارای پایداری در کیفیت بوده و هیچگونه تغییری در میزان رطوبت، بافت و طعم در تمامی بستهها مشاهده نخواهید کرد که این موضوع تاثیر زیادی روی کیفیت محصول نهایی و هزینه تولیدآن خواهد گذاشت. بنابراین پیشنهاد میشود برای تامین مواد اولیه خود به جای تامین کنندههای معمولی با تولیدکنندهی اصلی در ارتباط باشید.
چرا تنوع مواد اولیه برای کارخانهها اهمیت دارد؟
کارخانهها برای تولید محصولات خود نیاز به مواد اولیهی مختلفی دارند و در صورتی که برای تامین هر کدام از این مواد اولیه با تامین کنندگان مختلف، در ارتباط باشند و بخواهند از گروههای مختلف خرید کنند، در نتیجه مدیریت خرید و کنترل کیفیت برای آنها دشوار خواهد بود.
ارک کار را راحت کرده و با ارائهی محصولات مختلفی در دستهی مواد اولیه فرآوردههای گوشتی و لبنی آن هم با کیفیت تضمین شده، فرمولاسیون اختصاصی، پشتیبانی تخصصی و … سبب شده تا کارخانهها بدون هیچ دغدغهای بتوانند بخش قابلتوجهی از مواد اولیه مورد نیاز خود را از یک مجموعهی تخصصی تهیه کنند.
به عنوان مثال مجموعه ارک با قرار دادن محصولاتی مانند پلیفسفات، فسفات تامبلری و فسفات کاتری در تولیدات خود سبب شده تا تولیدکنندگان بتوانند بر اساس نیاز و کاربرد موردنظر، گزینه مناسب را بررسی و تهیه کنند.
تمرکز ارک بر تولید صنعتی
تأمین مواد اولیه برای کارگاههای کوچک با یک کارخانه صنعتی بزرگ که محصولات گوشتی یا لبنی تولید میکند کاملا متفاوت است. مواردی که برای این کارخانهها دارای اهمیت بسیاری است عبارتند از:
- کیفیت ثابت مواد اولیه
- تکرارپذیری فرمولاسیون
- هماهنگی مواد با تجهیزات
- مقرون بهصرفه بودن
که مجموعه ارک با در نظر گرفتن تمامی این موارد، توانسته شرایطی را فراهم کند که تمامی تولیدکنندگان فرآوردههای گوشتی، لبنی و حتی رستورانها و فستفودیها بتوانند مواد اولیه مورد نیاز خود را از یک مجموعه تخصصی تهیه کنند.
انتخاب مواد اولیه فقط بر اساس قیمت نیست
در بین برخی از کارخانههای تولید محصولات غذایی باوری غلط وجود دارد مبنی بر اینکه خرید مواد اولیه با قیمتی پایین، برای آنها بصرفه بوده و هزینهی تولید آنها را تا حد چشمگیری کاهش خواهد داد. قیمت یکی از معیارهای مهم در خرید مواد اولیه است، اما این نکتهی مهم را باید در نظر داشته باشید که همیشه پایینتر بودن قیمت یک محصول به معنای کاهش هزینه تولید نخواهد بود زیرا موارد دیگری مانند میزان مصرف، عملکرد ماده در فرمولاسیون، تأثیر آن بر کیفیت محصول، میزان ضایعات و ثبات تولید نیز باید مورد بررسی قرار گیرند و ممکن است در انتها متوجه شوید که هزینهی تمام شده برای شما خیلی بیشتر بوده است.
کاری که مجموعه ارک در این زمینه انجام داده این است که محصولات خود را فقط بر اساس قیمت معرفی نکرده بلکه تمرکز خود را بر کاربرد صنعتی و ویژگیهای فنی آنها گذاشته است.
پشتیبانی تخصصی؛ بخشی از ارزش خرید
یکی دیگر از معیارهایی که در انتخاب تأمینکننده مواد اولیه، از اهمیت بسیاری برخوردار میباشد، پشتیبانی و ارتباط با مشتری است. زیرا این امکان وجود دارد که کارخانهها هنگام تغییر فرمولاسیون، افزایش ظرفیت تولید یا تولید یک محصول جدید، به اطلاعات فنی و راهنمایی بیشتری نیاز داشته باشند.
یکی از ویژگیهایی که برند ارک را از بسیاری از مجموعههای دیگر متفاوت میکند این است که ارتباط با تولیدکنندگان را به مرحله فروش محصول محدود نمیکند و بدین ترتیب توانسته شناخت بهتری از نیاز مشتریان صنعتی داشته باشد.
چرا ارک میتواند انتخاب مناسبی برای تأمین مواد اولیه باشد؟
تنوع مواد اولیه
تولید محصولات با مواد اولیه درجه یک
تولید بر اساس استانداردهای جهانی
فرمولاسیون اختصاصی
کیفیت و ثبات مواد
پاسخگویی به نیازهای مختلف و پشتیبانی تخصصی.
ارک؛ تولید و تأمین مواد اولیه با نگاه تخصصی به صنعت غذا
همانگونه که میدانید سلیقه مصرف کنندهها دائما در حال تغییر است و تولیدکنندگان برای حفظ کیفیت، فروش و جلب رضایت مشتریان خود نیاز به استفاده از مواد اولیهای دارند که متناسب با شرایط تولید انتخاب شده باشند. شرکت آریاگستران نوآور سپنتا با برند تجاری ارک یک تولیدکنندهی تخصصی است که همکاری با این شرکت فقط به خرید یک ماده اولیه محدود نمیشود و بهترین گزینه برای کارخانههایی است که به دنبال کیفیت، عملکرد و ثبات در تولیدات خود هستند.
