6 ماده غذایی محافظ در برابر آفتاب که پوست شما را ضد چروک می کند.

شما نمی توانید ضد آفتاب خود را بخورید. اما آنچه می توانید بخورید ممکن است در برابر آسیب های ناشی از نور خورشید کمک کند.

همه می دانند که برای جلوگیری از اشعه ماوراء بنفش خورشید باید از کرم ضدآفتاب استفاده کنید، اما یک مرحله حیاتی وجود دارد که روتین پوستی محافظت از آفتاب شما ممکن است از قلم انداخته باشد: صبحانه!

رژیم غذایی بخشی است که اغلب نادیده گرفته می شود از نحوه سازگاری ما با محیط های خارجی خود در طول فصول تا امور دیگر. بیایید نگاهی بیندازیم که چرا اولین وعده غذایی در روز می تواند درخشش سالم تابستانی پوست شما را بیشتر و محافظت از پوست را نیز بهتر کند.

چرا خوردن این مواد در طول روز مهم است

دکتر جوزف تاکاهاشی، رئیس علوم اعصاب در انستیتوی مغز پیتر اودانل جونیور دانشگاه تگزاس، می‌گوید: معلوم شد که ما یک «ساعت پوستی» داریم. در مطالعه سال 2017 تاکاهاشی و تیمش دریافتند که آنزیمی که پوست آسیب دیده در اثر اشعه ماوراء بنفش را ترمیم می کند، چرخه تولید روزانه دارد که می تواند با خوردن غذا در زمان های غیرمعمول تغییر یابد.

این احتمال وجود دارد که اگر برنامه غذایی معمول و مناسبی داشته باشید، در طول روز پوستتان بهتر در برابر UV محافظت خواهد کرد. او در یک بیانیه مطبوعاتی گفت : اگر برنامه غذایی غیرطبیعی و نادرست دارید، می تواند باعث تغییر مضر ساعت پوست شما شود.

پیشنهاد این مقاله:

• کرم حجم دهنده سینه و باسن میبلین امریکا، درمان کوچکی، شلی و افتادگی سینه و باسن بدون نیاز به جراحی، دارای مجوز از سازمان غذا و دارو
• ژل لاغری هات چیلی، محصولی موثر برای کاهش سایز موضعی، چربی سوزی فوری و فرم دهی به بدن
• کرم برنزه کننده فلورسان، تنها برنزه کننده فوری با ماندگاری 4 ماه و محصولی ویتامینه و ارگانیک با رنگ دهی فوری و ماندگاری دائم

بنابراین به جای یک میان‌وعده نیمه شب، سعی کنید این غذاهای دوست‌دار پوست را در اسموتی‌های خود بگنجانید تا کمی محافظت در برابر آفتاب را به رژیم غذایی خود اضافه کنید:

1. زغال اخته

اتفاقاً میوه های تابستانی مورد علاقه ما نیز آنهایی هستند که در تابستان نیز از ما محافظت می کنند.

زغال اخته سرشار از آنتی اکسیدان های قوی است که با رادیکال های آزاد که به دلیل قرار گرفتن در معرض نور خورشید و استرس می توانند به پوست آسیب برسانند، مبارزه می کند. زغال اخته اگر گونه ی طبیعی باشد حتی قدرتمندتر است. بلوبری یا زغال اخته همچنین منبع بسیار خوبی از ویتامین C هستند که می تواند به جلوگیری از چین و چروک یک روز در ساحل کمک کند.

صبحانه سریع: صبحانه خود را با دانه های چیا، بلو بری و زغال اخته شروع کنید تا ترکیبات ویتامینه و آنتی اکسیدان ها به بدن شما برسد و جذب پوست شود.

2. هندوانه

گوجه فرنگی به دلیل داشتن لیکوپن، آنتی اکسیدانی که مسئول رنگ قرمز گوجه فرنگی است، شناخته شده است. اما هندوانه در واقع حاوی مقدار بسیار بیشتری است. لیکوپن هم پرتوهای UVA و هم UVB را جذب می کند، اگرچه ممکن است چندین هفته طول بکشد تا پوست به دلیل سرعت گردش آن، محافظت از نور بیشتری پیدا کند.

پس از چند هفته مصرف روزانه و آبدار هندوانه (در هوای گرم خیلی سخت نیست!)، لیکوپن در نهایت می تواند به عنوان یک ضد آفتاب طبیعی عمل کند. با این حال، محققان خاطرنشان می کنند که لزوماً جایگزین سایر اقدامات محافظتی مانند SPF و لباس های محافظ در برابر آفتاب در برابر لکه های خورشید و آسیب های پوستی نمی شود. اما وقتی نوبت به ضد پیری می رسد، این تقویت اضافی مطمئناً ضرری نخواهد داشت.

یک ترکیب دوست داشتنی از آب هندوانه را در کنار وعده های غذایی خود حتما بگنجانید.

3. آجیل و دانه ها

گردو، دانه شاهدانه، دانه چیا و کتان همگی حاوی اسیدهای چرب ضروری امگا 3 هستند . ماهی و تخم مرغ نیز منابع عالی این چربی تمیز و دوست داشتنی پوست هستند. بدن ما نمی تواند امگا 3 بسازد، بنابراین ضروری است که آنها را از رژیم غذایی خود دریافت کنیم.

امگا 3 برای پوست شما چه می کند؟ آنها به حفظ یکپارچگی پوست شما کمک می کنند و همچنین ضد التهاب هستند. امگا 3 همچنین به بدن شما کمک می کند تا به طور طبیعی با اثرات گذراندن زمان کمی بیش از حد زیر نور خورشید مقابله کند.

تخم مرغ و ماهی را می توانید در وعده های صبحانه و ناهار خود بگنجانید.

4. هویج و سبزیجات برگ دار

بدن ما بتا کاروتن را به ویتامین A تبدیل می کند که برای سلامت پوست حیاتی است. در تحقیقات سال 2007 دریافتند که بتاکاروتن پس از 10 هفته مصرف منظم مکمل، محافظت طبیعی در برابر نور خورشید را ایجاد می کند.

خوردن انواع غذاهای غنی از این ماده مغذی، دریافت سهمیه روزانه را کمی آسان می کند. هویج و سبزیجات برگ‌دار مانند کلم پیچ و اسفناج افزودنی‌های سرشار از بتاکاروتن به وعده‌های غذایی شما، حتی اسموتی‌های صبحانه هستند.

به طور خاص، سبزی های برگ دار سرشار از آنتی اکسیدان های لوتئین و زآگزانتین هستند. برای محافظت در برابر چین و چروک، آسیب آفتاب و حتی سرطان پوست این سبزیجات بسیار مفید هستند.

وعده های غذایی همراه با سالاد می تواند بهترین منابع تامین بتاکاروتن و آنتی اکسیدان ها باشد.

5. چای سبز

در یک مطالعه در سال 2010 محققان دریافتند که مصرف چای سبز منجر به کمتر شدن تومورهای ناشی از نور UV در موش ها می شود. این به دلیل فلاوانول موجود در چای سبز و سیاه به نام EGCG بود.

مطالعه حیوانی دیگری بر روی چای سبز نشان داد که این چای آسیب پوستی ناشی از اشعه UVA را کاهش می دهد و از کاهش کلاژن محافظت می کند. کلاژن فراوان ترین پروتئین بدن ما است. به پوست یکپارچگی و استحکام می بخشد.

از محصولات تابستانی نهایت استفاده را ببرید و مقداری چای سبز خنک شده را با یخ، برگ نعناع و مرکبات مورد علاقه خودرا  میل کنید .

6. گل کلم

وقتی صحبت از سبزیجات و میوه‌ها می‌شود، یک قانون کلی بهداشتی برای زندگی و خرید این است که به سمت غذاهای با رنگ‌های متنوع حرکت کنید. این به این دلیل است که آنها احتمالاً آنتی اکسیدان بیشتری دارند.

اما اجازه ندهید گل‌های رنگ پریده گل کلم شما را گول بزنند. این سبزی چلیپایی از این قاعده مستثنی است. گل کلم حاوی آنتی اکسیدان های قوی است که به مبارزه با استرس اکسیداتیو ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کند.

علاوه بر این مزیت، گل کلم نیز به لطف هیستیدین، یک ماده غذایی طبیعی محافظ در برابر آفتاب است. این اسید آلفا آمینه تولید اسید اوروکانیک را تحریک می کند که اشعه UV را جذب می کند .

اگر برای صبحانه به دنبال یک وعده مقوی هستید، استیک گل کلم را با سس خامه ای فلفل قرمز امتحان کنید.

اسموتی ضد آفتاب تابستانی فوق العاده

چه کسی می گوید که شما نمی توانید محافظ آفتاب خود را بنوشید؟ این اسموتی به شما کمک می کند تا به گرما غلبه کنید و حاوی تمام مواد محافظ پوست ذکر شده در بالا است. برای درخشش سالم‌تر در تمام تابستان، آن را به خوراکی های صبحگاهی خود اضافه کنید.

مواد مورد نیاز

• 1 1/2 فنجان چای سبز، خنک شده
• 1 فنجان زغال اخته
• 1 فنجان هندوانه
• 1/2 فنجان گل کلم
• 1 عدد هویج کوچک
• 2 قاشق غذاخوری قلب های کنفی
• 1 قاشق غذاخوری. آب لیمو
• 3-5 تکه یخ

دستور تهیه

مواد را در مخلوط کن بریزید. مخلوط کنید تا یکدست شود. برای یک اسموتی غلیظ تر، از 1 فنجان چای سبز استفاده کنید.

در حالی که این غذاهای غنی از مواد مغذی و کامل ممکن است از سلامت پوست شما در مواجهه با اشعه ماوراء بنفش حمایت کنند، به خاطر داشته باشید که آنها جایگزینی برای ضد آفتاب نیستند. برای جلوگیری از آسیب آفتاب و سرطان پوست، همچنان هر روز از کرم ضد آفتاب استفاده کنید. اگر بیش از حد در معرض اشعه های خورشید قرار گرفتید، این غذاها را به عنوان یک بیمه اضافی کوچک در نظر بگیرید.